Vom Brotspezialisten zur Gastro-Bäckerei: Im Zuge des anhaltenden Snackification-Trends wandelt sich das Sortiment von Bäckereien in rasendem Tempo. Viele Betriebe ergreifen die Chance auf mehr Umsatz und offerieren ein immer abwechslungsreicheres Snack-Angebot für Mittags- und Zwischengerichte. Was…

Deutschland Spitzenreiter bei Patentanmeldungen im Bereich Wasserstofftechnologien

Der Grüne Wasserstoff ist auf dem Vormarsch: Aktuell werden weltweit so viele Wasserstoffprojekte initiiert wie noch nie zuvor. Das hat auch die Auftaktveranstaltung der H2EXPO & CONFERENCE verdeutlicht, die im…

Christoph Lücke übernimmt zum 01. Februar 2023 die Projektleitung der maritimen Messen SMM, MARINE INTERIORS Cruise & Ferry Global Expo und Seatrade Europe der Hamburg Messe und Congress. Er folgt auf Claus Ulrich Selbach, der der maritimen Branche als Geschäftsbereichsleiter erhalten bleibt.

Nach der einmaligen Covid-bedingten Verschiebung in den Juni 2022 fand die HAMBURG OPEN, das Networking-Event für die Technik- und Kreativschaffenden der Broadcast- und Medientechnikbranche, diesmal am 17. und 18. Januar wieder als Jahresauftakt-Event statt. Zahlreiche Vorträge und Paneldiskussionen…

• Jury nominiert neun Halbfinalist*innen

• Social Media-Voter bringen Zuka Solicafé ins Halbfinale

• Zehn Konzepte pitchen am 3. Februar vor der Jury um den Finaleinzug

Der Deutsche Gastro Gründerpreis 2023 biegt auf die Zielgerade ein. Jury und Social-Media-Fans haben in den vergangenen Tagen…

Umsatz liegt mit 108,7 Millionen Euro fast zwölf Millionen über Plan

Der erste Eindruck zählt – das gilt auch für den Hotelbesuch: Mehr denn je ist der Wiedererkennungswert von Hotels und Restaurants ein zentrales Erfolgskriterium. Ob mit extravagantem Mobiliar, aufwendiger Bepflanzung, markanten Kunstwerken oder außergewöhnlichem Geschirr – die Hospitality-Branche…

Das Event für die Broadcast- und Medientechnik-Branche, die HAMBURG OPEN, kehrt nach der Corona-bedingten Verschiebung in den Juni auf seinen angestammten Platz im Januar zurück. Am 18. und 19. Januar 2023 übernimmt die HAMBURG OPEN nun wieder ihre tradionelle Rolle als Jahresauftakt-Event der…

Eine weitere gute Nachricht für Hamburg als Kongress- und Messestadt: Vom 9. bis 11. Juni 2023 findet der jährliche Kongress der European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) im neuen CCH – Congress Center Hamburg in einem hybriden Format statt. Der medizinische Kongress mit…